Quinta-feira, 16 de maio de 2013
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Fernandes Pinheiro sedia encontro
Nos dias 15 e 16 de maio Fernandes Pinheiro sediou o encontro de formação de membros dos Conselhos de Alimentação Escolar(CAES) e merendeiras.
O objetivo do evento é contribuir para o bom desempenho das atribuições desses profissionais.
Participaram do encontro além do município sede Fernandes Pinheiro também Guamiranga,Imbituva,Inácio Martins,Mallet,Prudentópolis,Rebouças,Rio Azul e Teixeira Soares.
Juliana Guedes que é nutricionista e agente do PNAE destacou que foram abordados alguns eixos sendo:
| EIXOS PARA CAPACITAÇÃO DE MEMBROS DO CAE |
| Eixo 1 – PNAE e controle social |
| Eixo 2 – CAE: constituição e atribuições |
| Eixo 3 – Análise da Prestação de contas |
| Eixo 4 – Elaboração do regimento interno |
| Eixo 5 – Segurança Alimentar e Nutricional e a qualidade da Alimentação Escolar |
| EIXOS PARA CAPACITAÇÃO DE MERENDEIRAS |
| Eixo 1 – O PNAE e o Direito Humano a Alimentação Adequada |
| Eixo 2 - Mudanças na Alimentação, Doenças Carenciais e Doenças por excesso de Alimentação; |
| Eixo 3 - Alimentação saudável |
| Eixo 4 - Boas práticas de Manipulação |
| Eixo 5 - Elaboração de cardápios e Eixo 6-Técnica dietética |